1. Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: PORK POWDER FLAVOUR – HƯƠNG THỊT HEO BỘT
- Quy cách: 40kg/thùng
- Xuất xứ: Thailand
2. Mô tả sản phẩm
- Dạng bột, màu trắng đến ngà vàng
- Tan tốt trong nước và dễ dàng phối trộn khô.
3. Đặc tính nổi bật
- Hương thơm đặc trưng, tự nhiên của thịt heo.
- Khả năng chịu nhiệt tốt trong quá trình chế biến, lưu hương lâu.
- Dạng bột dễ sử dụng, dễ phối trộn với nguyên liệu khô.
- Giúp tối ưu chi phí và đảm bảo sự đồng nhất giữa các lô sản xuất.
4. Ứng dụng
- Chế biến xúc xích, giò, chả, thịt viên và các sản phẩm từ thịt.
- Chế biến hạt nêm, bột nêm và gia vị tổng hợp.
- Sản xuất snack, bánh mặn, bánh gạo và thực phẩm ăn vặt.
- Chế biến thịt viên và thực phẩm đông lạnh.
- Dùng trong gói bột súp mì ăn liền, bún, phở và cháo ăn liền.
Liều lượng sử dụng được điều chỉnh tùy theo công thức sản xuất, loại sản phẩm và cường độ hương mong muốn.
5. Các sản phẩm cùng loại
- Hương gà bột, Hương thịt xông khói, Hương nước mắm, Hương thịt heo, Hương bò sệt
6. Từ khóa
- Hương thịt heo bột, pork flavor powder, hương liệu thực phẩm, hương thịt heo chịu nhiệt, gia vị làm snack, hạt nêm vị heo
