CHEESE FLAVOR – HƯƠNG PHÔ MAI

Hương phô mai là hương liệu thực phẩm được sử dụng để tạo hoặc tăng cường hương thơm béo ngậy, đậm đà đặc trưng của phô mai trong các sản phẩm thực phẩm. Sản phẩm giúp mang đến hương vị hấp dẫn, đồng nhất và ổn định

Danh mục: Hương Bánh Ngọt, Hương Liệu Thực Phẩm

Mô tả

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: HƯƠNG PHÔ MAI – CHEESE FLAVOR
Quy cách: + Dạng lỏng: 25kg/can

+ Dạng bột: 1kg/gói – 25kg/thùng

Xuất xứ: Thái Lan, Việt Nam

Mô tả sản phẩm

Hương thơm đặc trưng của phô mai, béo ngậy, thơm đậm và hấp dẫn.
Dễ hòa tan hoặc phân tán tốt trong nhiều hệ thực phẩm.

Đặc tính nổi bật

Hương thơm phô mai tự nhiên, béo đậm và lưu hương tốt.
Dễ sử dụng, dễ phối trộn trong quá trình sản xuất.
Khả năng ổn định tốt trong nhiều điều kiện chế biến.
Giúp tăng giá trị cảm quan, tạo hương vị đồng nhất và nâng cao chất lượng thành phẩm.

Ứng dụng

Sản xuất snack, bim bim, bánh gạo, bắp rang bơ và các loại thực phẩm ăn vặt.
Chế biến bánh quy, bánh mì, bánh bông lan, bánh nướng và các loại nhân bánh.
Sản xuất sốt phô mai, gia vị rắc, bột nêm và thực phẩm chế biến.
Ứng dụng trong xúc xích, chả, thực phẩm đông lạnh và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.