Sản phẩm mới

TG (enzyme) ( Transglutaminase Probind TX) TG (enzyme) ( Transglutaminase Probind TX) PD0003 Phụ gia chế biến thịt Số lượng: 1 sp


  •  
  • TG (enzyme) ( Transglutaminase Probind TX)

  • Giá bán: Liên hệ

Là 1 loại Enzyme đặc biệt, có khả năng tạo liên kết mạnh các loại protein của thịt, cá..., tạo cấu trúc cứng chắc, dai, giòn, đàn hồi tự nhiên rất hoàn hảo cho xúc xích, giò, chả, cá viên, ham, surimi....
Tăng cường khả năng giữ nước, giãm nguyên liệu thịt chính trong công thức, giúp tiết kiệm chi phí cho sản phẩm cuối cùng
Probine TX còn có khả năng liên kết protein của thực vật như đậu nành cho các sản phẩm chay, hoặc liên kết protein của sữa, phomai trong sản phẩm chế biến từ sữa.


 Quy cách : 1kg / gói
 Xuất xứ : Tây Ban Nha

Sản phẩm cùng loại

Food Gelatin

Food Gelatin

Giá bán: Liên hệ

Carrageenan

Carrageenan

Giá bán: Liên hệ

 
CÔNG TY TNHH TMDV CÔNG NGHỆ PHÚC ĐẠT
160/15/2 đường số 1, Phường 13, Q. Gò Vấp , Tp.HCM
HP: 0971 524242 - Email: phucdattst@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
0971524242