Sản phẩm mới

Thạch rau câu( Carrageenan) Thạch rau câu( Carrageenan) S000060 Phụ gia thạch rau câu Số lượng: 1 sp


  •  
  • Thạch rau câu( Carrageenan)

  • Giá bán: Liên hệ

Tên sản phẩm: CARRAGEENAN 

Sản phẩm cùng loại: FOOD GELATIN, TG(ENZYME), SẢN PHẨM THAY THẾ THỊT 
 
Tên thường gọi:  CARRAGEENAN, BỘT RAU CÂU,  BỘT TẠO DÒN, PHỤ GIA E407 

Mô tả: Carrageenan được sản xuất từ tảo biển có màu hơi vàng, màu nâu vàng nhạt hay màu trắng.Dạng bột thô, bột mịn và gần như không mùi. 
 
Quy cách: 25kg/bao 

Xuất xứ: Marcel - Philippines 
 
Đặc tính: Carrageenan là chất tao gel, làm dày, làm đăc,ổn định nguyên liệu, tạo độ dòn, cắt lát mịn, mềm và xốp. 

Ứng dụng: Carrageenan được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm từ thịt như chả giò,xúc xích, thịt gà, thịt lợn xông khói,... Trong sản xuất bánh như bánh bông lan, banh mì,bánh quy,… Trong nước giải khái khát thì nó tạo độ sánh. Trong sản xuất chocolate thì Carrageenan làm tang độ đồng nhất, độ đặc nhất định.
 
CÔNG TY TNHH TMDV CÔNG NGHỆ PHÚC ĐẠT
160/15/2 đường số 1, Phường 13, Q. Gò Vấp , Tp.HCM
HP: 0971 524242 - Email: phucdattst@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
0971524242