-
GELATIN 250Bloom
- Giá bán: Liên hệ
- Tên sản phẩm: GELATIN
- Sản phẩm liên quan:
- Tên thường gọi: GENLATIN 250 BLOOM
- Mô tả: Gelatin là một chất rắn, không vị, giòn, trong suốt có màu từ vàng nhạt đến hổ phách.
- Quy cách: 25kg/bao
- Xuất xứ: Thổ Nhĩ kỳ
- Đặc tính: Gelatin là chất tạo gel, ổn định, nhủ hóa, kiềm hãm quá trình kết tinh,nó tan trong nước nóng, trong các rượu đa chức như: glycerol, propylene glycol, sorbitol…, acid acetic và các dung môi hữu cơ. Gelatine trương nở( đông đăc) khi cho vào nước lạnh, lượng nước hấp thu gấp 5- 10 lần thể tích chính nó
- Ứng dụng: Gelatin được dùng để sản xuất các loại kẹo dẻo, kẹo mềm chip chip, thay thế chất béo vì gelatin có bản chất là protein. Gelatin ứng dụng trong ngành sản xuất kem, rượu bia,nước hoa quả. Trong các loại đồ hộp. Trong dược phẩm như viên ngậm,…
Sản phẩm cùng loại
ĐƯỜNG ACESULFAME K
Giá bán: Liên hệ
ĐƯỜNG ACESULFAME K
Giá bán: Liên hệ
GELATIN 150 BLOOM
Giá bán: Liên hệ
COCOA POWDER FAVORICH
Giá bán: Liên hệ
Skim Milk Powder
Giá bán: Liên hệ
Guar Gum
Giá bán: Liên hệ
Gelatin
Giá bán: Liên hệ
Whole milk Powder
Giá bán: Liên hệ
