- Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: BANANA FLAVOR
- Tên thường gọi: HƯƠNG CHUỐI
- Quy cách: 20kg/cal
- Xuất xứ: Singapore
- Quy cách: 1kg/cal, 5kg/cal, 25kg/cal
- Xuất xứ: Việt Nam
- Mô tả sản phẩm
- Dạng lỏng, hương thơm đặc trưng của chuối chín.
- Dễ hòa tan và phân tán trong nhiều hệ thực phẩm.
- Độ bền hương tốt trong quá trình chế biến.
- Đặc tính nổi bật
- Hương thơm tự nhiên, ngọt dịu và dễ chịu.
- Dễ phối trộn với nhiều nguyên liệu trong các công thức thực phẩm và đồ uống.
- Chịu nhiệt tốt, giữ hương ổn định trong quá trình sản xuất.
- Hàm lượng sử dụng thấp nhưng mang lại hiệu quả tạo hương cao.
- Giúp tăng giá trị cảm quan và tạo hương vị đồng nhất cho thành phẩm.
- Ứng dụng
- Sản xuất bánh chuối, bánh bông lan, bánh muffin, bánh quy và các loại bánh nướng.
- Chế biến kem, sữa chua, pudding, rau câu và các món tráng miệng.
- Sản xuất trà sữa, sinh tố, nước giải khát, sữa chuối và các loại đồ uống pha chế.
- Chế biến kẹo, chocolate, mứt và các sản phẩm bánh kẹo.
- Ứng dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm cần hương chuối tự nhiên.
- Các sản phẩm cùng dòng
- Hương Dừa, Hương Xoài, Hương Dâu, Hương Khóm, Hương Ổi, Hương Măng Cụt,…
- Từ khóa
- Hương chuối, Banana Flavor, hương chuối Singapore, hương chuối Việt Nam, hương liệu chuối, hương chuối thực phẩm, hương chuối cho bánh, hương chuối cho đồ uống, hương liệu thực phẩm.
