Sản phẩm mới

Probind TX Probind TX PD0003 Phụ gia chế biến thịt Số lượng: 1 sp


  •  
  • Probind TX

  • Giá bán: Liên hệ

  • Tên sản phầm: TG(ENZYME) ( TRANSGLUTAMINASE PROBIND TX)
  • Mô tả: TG enzyme là một loại enzyme có nguồn gốc từ thực vật, động vật bậc cao và các loại vi sinh vật.
  • Quy cách: 1kg/gói
  • Xuất xứ: Tây Ban Nha
  • Đặc tính: TG(enzyme) là loại enzyme đặc biệt, có khả năng tạo liên kết mạnh các loại protein của thịt, cá…, tạo cấu trúc cứng chắc, dai, giòn, đàn hồi tự nhiên. Tăng khả năng giữ nước, giảm nguyên liệu từ thịt. Giữ cho sản phẩm được tươi lâu hơn.
  • Ứng dụng: TG được dùng trong chế biến thịt như surimi, xúc xích, giò, chả, cá viên chiên, ham,… Trong các sản phẩm đồ chay như đậu nành, đậu hủ, các loại mì, sữa chua,...

Sản phẩm cùng loại

I+G STTIDE

I+G STTIDE

Giá bán: Liên hệ

Carrageenan

Carrageenan

Giá bán: Liên hệ

 
CÔNG TY TNHH TMDV CÔNG NGHỆ PHÚC ĐẠT
160/15/2 đường số 1, Phường 13, Q. Gò Vấp , Tp.HCM
HP: 0971 524242 - Email: phucdattst@gmail.com
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
0971524242