- Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: VITAMIN C (ACID ASCORBIC)
- Quy cách: 25kg/thùng
- Xuất xứ: China
- Mô tả sản phẩm
- Dạng bột hoặc tinh thể mịn, màu trắng.
- Vị chua nhẹ, không mùi hoặc có mùi rất nhẹ.
- Dễ hòa tan trong nước.
- Độ tinh khiết cao, phù hợp với nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm.
- Đặc tính nổi bật
- Chống oxy hóa hiệu quả, giúp hạn chế biến đổi màu sắc và hương vị của sản phẩm.
- Góp phần kéo dài thời gian bảo quản khi sử dụng đúng theo quy định.
- Bổ sung vitamin C cho thực phẩm và đồ uống.
- Hỗ trợ cải thiện chất lượng bột nhào trong một số sản phẩm bánh.
- Dễ sử dụng và phối trộn trong nhiều công thức thực phẩm.
- Ứng dụng
- Sản xuất nước giải khát, nước ép trái cây, trà đóng chai và đồ uống dinh dưỡng.
- Chế biến xúc xích, chả lụa, thịt nguội và các sản phẩm từ thịt.
- Sản xuất bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm từ bột.
- Chế biến mứt, thạch, trái cây đóng hộp và rau quả chế biến.
- Ứng dụng trong thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.
- Các sản phẩm khác
- Citric Acid, Potassium Sorbate, Calcium Propionate,…
- Từ khóa
- Vitamin C, Acid Ascorbic, Ascorbic Acid, Vitamin C thực phẩm, chất chống oxy hóa thực phẩm, phụ gia thực phẩm, Vitamin C China, Acid Ascorbic thực phẩm.
