- Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: ERYTHRITOL – ĐƯỜNG ĂN KIÊNG
- Quy cách: 25kg/bao
- Xuất xứ: China
- Mô tả sản phẩm
- Dạng tinh thể hoặc bột mịn màu trắng.
- Vị ngọt thanh, sạch vị, không có mùi lạ.
- Độ ngọt khoảng 60–70% so với đường sucrose.
- Dễ hòa tan trong nước và ổn định trong nhiều điều kiện chế biến.
- Đặc tính nổi bật
- Chất tạo ngọt ít năng lượng, thích hợp cho nhiều dòng sản phẩm giảm đường.
- Không gây sâu răng và có cảm giác mát nhẹ khi tan trong miệng.
- Ổn định ở nhiệt độ cao, phù hợp với nhiều quy trình gia nhiệt.
- Không làm ảnh hưởng đáng kể đến hương vị tự nhiên của sản phẩm.
- Có thể kết hợp với các chất tạo ngọt khác để tạo vị ngọt hài hòa.
- Ứng dụng
- Sản xuất nước giải khát, nước tăng lực và đồ uống ít đường.
- Chế biến bánh quy, bánh ngọt, chocolate và các sản phẩm bánh kẹo.
- Sản xuất kẹo không đường, kẹo cao su và viên ngậm.
- Chế biến kem, sữa chua, thạch và các món tráng miệng.
- Ứng dụng trong thực phẩm dinh dưỡng, thực phẩm giảm đường và nhiều sản phẩm thực phẩm khác.
- Các sản phẩm khác
- Đường Fructose, Dextrose Lihua, Đường ACK, Đường Aspartame, Malto Lihua, Mạch Nha,…
- Từ khóa
- Erythritol, Erythritol thực phẩm, chất tạo ngọt Erythritol, đường ăn kiêng, đường thay thế, polyol thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, Erythritol China.
