TG ENZYME (TRANSGLUTAMINASE PROBIND TX)

TG ENZYME (TRANSGLUTAMINASE PROBIND TX)

TG ENZYME (TRANSGLUTAMINASE PROBIND TX) là dòng phụ gia thực phẩm chất lượng cao, được ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống nhằm cải thiện hương vị, kết cấu và chất lượng thành phẩm.

Danh mục: Chất ổn định, Phụ gia thực phẩm

Mô tả

1. Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: TG ENZYME (TRANSGLUTAMINASE PROBIND TX)
Quy cách: 1kg/gói
Xuất xứ: Tây Ban Nha

2. Mô tả sản phẩm

TG Enzyme là enzyme tạo liên kết protein trong thực phẩm.

3. Đặc tính nổi bật

Tạo cấu trúc dai giòn tự nhiên, tăng giữ nước và cải thiện kết cấu.
Đáp ứng nhu cầu sản xuất thực phẩm công nghiệp hiện đại.

4. Ứng dụng

Dùng trong xúc xích, giò chả, surimi, thực phẩm chay và sữa chua.
Ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống và thực phẩm chế biến.

5. Hướng dẫn bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Đậy kín bao bì sau khi sử dụng.

6. Đơn vị cung cấp

CÔNG TY TNHH TMDV CÔNG NGHỆ PHÚC ĐẠT
Website: https://huonglieuphucdat.com
Chuyên cung cấp phụ gia – hương liệu thực phẩm chất lượng cao.