Hương Liệu Phụ Gia Nguyên Liệu Thực Phẩm - Công Ty Phúc Đạt

Tên sản phẩm: ACID MALIC
Mô tả: Acid Malic dạng bột màu trắng, không mùi.
Quy cách: 25kg/bao
Xuất xứ: Hàn Quốc
Đặc tính: Acid Malic tan nhiều trong nước. Có mùi thơm của táo. Chính Acid này là thành phần đã làm nên vị chua của táo.
Ứng dụng: Được sử dụng như là một chất tạo hương vị để cho thực phẩm một hương vị chua cay. Acid Malic là chất điều chỉnh độ acid, chống oxi hóa.Được ứng dụng trong chế biến thực phẩm và thủy sản như là một chất phụ gia, chất tạo chua, chất bảo quản...