Công dụng: Tính năng tạo liên kết: tạo liên kết tốt giữa nước, mỡ và thịt.
Tính năng thay thế thịt: hỗn hợp 1ExcelPro+4nước=5 thịt (cấu trúc hỗn hợp 1ExcelPro+4nước được đánh giá giống 90% cấu trúc thịt)
Hàm lượng sử dụng:
Dùng theo tỷ lệ thay thế thịt là: 1: 5 (1ExcelPro:5 thịt)
Hoặc dùng theo tỷ lệ 2% trên tổng khối lượng.
Nhà Sản Xuất: Tây Ban Nha
Tính năng thay thế thịt: hỗn hợp 1ExcelPro+4nước=5 thịt (cấu trúc hỗn hợp 1ExcelPro+4nước được đánh giá giống 90% cấu trúc thịt)
Hàm lượng sử dụng:
Dùng theo tỷ lệ thay thế thịt là: 1: 5 (1ExcelPro:5 thịt)
Hoặc dùng theo tỷ lệ 2% trên tổng khối lượng.
Nhà Sản Xuất: Tây Ban Nha